Magneziul-mineralul inimii.

Se gaseste in oase si in lichidul din celule( lichidul intracelular).Este necesar pentru sinteza de acizi nucleici-AND si ARN- si proteine. Contribuie la formarea scheletului si a substantei fibroase a nervilor.Combate constipatia-contribuie la activarea peristaltica. Combate insomnia. Cu alte minerale, Na, K si Ca afecteaza tonusul muscular al inimii si al vaselor de sange;ajutand la prevenirea si combaterea combaterea bolilor cardiovasculare.Amelioreaza echilibrul de grasimi din sange.Joaca un rol important in producerea corespunzatoare a insulinei. Intervine in numeroase reactii enzimatice din corp (peste 300). Alte roluri: tonic general, regenerator celular, echlibrant psihic(antistres) si al sistemului neuro-vegetativ, drenor hepatic; necesar pentru formarea colagenului si cartilajelor; anticoagulant, hipotensivant, euforizant si protector hepatic; mentine echilibrul acido-bazic. Necesarul zilnic de magneziu:350 mg. pentru femei si 400 mg. pentru barbati.Principalele surse alimentare de magneziu, conf. G. Bivolaru, sunt, in ordine descrescatoare,in mg.%(la 100 grame de produs), urmatoarele:seminte de floarea soarelui-420; germeni de grau-250; soia boabe -220; meiboabe/migdale dulci-170; orez integral-157; alune de padure-156; naut-155; fasole alba-140; fulgi de ovaz-131; nuci/linte-129; secara-120;mazarea galbena-118;….apoi, fructele: caise uscate-50;stafide-41; prune uscate-27; coacaze negre-17. Prezint fructele uscate-prune, stafide, caise intrucat sunt antioxidanti redutabili, iar coacazele negre, din cercetari medicale recente, ajuta esential la refacerea celulelor neuronale cerebrale; in ciuda a ce se stia ca acestea, odata distruse, nu se mai refac. Cu datele de mai sus, se poate stabili usor ratia alimentara zilnica, apta sa ne asigure magneziul necesar unei sanatati armonioase si a unei existente independente, fara a fi o povara pentru cei din jur. Spre exemplu, numai 100g de seminte de floarea soarelui, ne pot furniza 420 de mg. Cu diverse combinatii, din celelalte produse, ne vom asigura si aportul altor substante necesare unei vieti independente si plina de sens. 16.01.09.